La gastronomía de Suecia es una de las más reconocidas a nivel europeo, esto se debe a la riqueza de las aguas que bañan el país dándole un gran recurso de peces y frutos del mar.
Además de las especies oriundas del mar en Suecia se puede disfrutar de una cocina amplia con variedades de todo el mundo.
Los ingredientes principales en la cocina sueca además de los pescados son la carne de cerdo, los nabos, las patatas entre otros. El queso sueco también es un ingrediente que se consume mucho en el país al igual que toda la gama de productos lácteos que se producen en la región.
Uno de los platos mas reconocidos y que se puede encontrar en la gran mayoría de los restaurantes que brindan una cocina sueca es köttbullar, se trata de un plato compuesto por unas albóndigas de carne picada vacuna acompañadas de una salsa que generalmente es agridulce.
Otros platos típicos que se pueden encontrar y degustar son el Pyttipanna (foto) que se trata de un salteado de carne acompañado de patatas y cebolla y en épocas de frio suelen predominar la Sopa de guisantes.
Con lo que respecta las bebidas consumidas en el país se destaca por sobre todas las bebidas comunes el julmust, que se trata de un refresco que no tiene alcohol y se consume mucho en la época navideña. Si bien es muy famoso en la ciudad durante las otras épocas es muy difícil encontrarlo en tiendas.
