Como una de las principales ciudades de Europa, Madrid cuenta sin dudas con una gama de bebidas de todo el mundo.
Con lo que respecta a las bebidas que no contienen graduación alcohólica podemos destacar el café, popular como en la mayoría de las ciudades del mundo y que en Madrid es una costumbre muy popular. Por ello es que existen numerosos bares y cafeterías para disfrutar un café a cualquier hora del día.
La leche merengada también tiene su popularidad en la ciudad, se trata de un preparado de leche, yemas de huevo y azúcar. Esta bebida se sirve bien fría y en algunos lugares se la aromatiza utilizando canela.
Otra de las bebidas populares bebidas no alcohólicas es el agua que aumenta el consumo de manera muy importante cuando se viven temperaturas muy elevadas.
Ya entrando en las bebidas alcohólicas podemos distinguir como una costumbre típica de los madrileños el beber un vermut como aperitivo generalmente los días domingos.
Durante las comidas es muy común encontrar en las mesas vino, que en la mayoría de los casos son de la región debido a que existen muchas bodegas que fabrican muy ricos y valiosos vinos.
El vino también participa en la preparación numerosos platos finos de los más destacados restaurantes generalmente cuando se cocina algún tipo de carne.
En verano es muy popular la cerveza, encontrándose una gran variedad no solo de cervezas nacionales sino que también muchas provenientes de países como Holanda, Irlanda y Alemania.
